Το προιόν που προκύπτει σε μία αντίδραση οργανικής χημείας και έχει ως δευτερεύουσα χαρακτηριστική ομάδα -ΟΗ. Επειδή το πρόθεμα στο όνομα της ένωσης όταν το -ΟΗ είναι δευτερεύουσα ομάδα είναι “ύδροξυ”, το σύνολο αυτών των ενώσεων λέγονται υδροξυπαράγωγα.
